Restaurant Elsterblick:  Tägl. 17:00 bis 22:00 Uhr

                                                                                                                          So. & Feiertagen 11:00 bis 14:00 Uhr

                                                                                                                                                                                                                Donnerstag: Ruhetag

                                                                                     Hotelrezeption:  Tägl. 08:00 bis 11:00 Uhr

Tägl. 16:00 bis 22:00 Uhr

                                                                                                                           So. & Feiertagen 08:00 bis 14:00 Uhr

  • Telefon:  03441 - 5 39 88-0

Hotel & Restaurant Elsterblick

Genießen Sie am 14.02.2020 unser 3. Gang Valentinstagsmenü oder am 23.02.2020 unseren leckeren Winterbrunch.

Unsere Speisekarte

 

Vorspeisen und Salat

Bärlauchsuppe mit Kresse Crosstinchen

5,20

Soljanka "Elsterblick“  

4,90

Ziegenkäse gratiniert mit Pinienkern-Thymian-Honig an Salatbouqet 

6,80

Kleiner gemischter Salat von Burtschützer Hof mit Hausdressing  

5,10

,,Piri-Piri,, pikanter Hering mit Röstkartoffeln, Kräuterfrischkäse & Salatbouquet

7,80

 Bunter Burtschützer Salat mit Gurke, Tomate, Paprika,

Frühlingszwiebeln an Hausdressing

mit Hähnchenbrust   10,80

mit Roastbeef Streifen   12,80

 

Hauptgang

"Bauernfrühstück" gebratene Kartoffelscheiben mit Zwiebelwürfeln,

Schinkenwürfeln & Champignons in einer Eihülle

dazu saure Gurke

9,80

  Geflügelleber in Sherryjus auf Apfel-Zwiebelgemüse & Kartoffelstampf

13,20

 Rosa Lammrücken mit Bärlauchkruste an Schmorbohnen-Tomatengemüse dazu unsere hausgemachten Serviettenknödel

17,40

 Filet vom Hoki auf Wildreis mit glasierten Karotten an Kapern Brösel und geschäumter Thymian-Zitronensoße   

14,80

Zarte Schweinebäckchen in Rotweinjus,an Aprikosen-Rotkraut & Klöße Thüringer Art

13,80

Schweinefilet im Salbei-Baconmantel auf hausgemachter Pasta ,,Mediterran,, Tomate, Knobi, Olive an Tomatensauce

14,60

Rumpsteak ,,Grain fed,, mit jungen Drillingen & MaisChilicreme an Kirschtomaten & Gewürzjus

19,80

 Gefüllte Tomate an Kräuterreis & buntem Salatbouqet

10,80

 Schnitzel vom Schweinerücken mit sautierten Champignons & Pommes Frites

13,20

 

Für die Kleinen Gäste

Tagliatelle mit Tomatensauce  

4,80

Chicken Nuggets mit Pommes frites

5,60

 

Desserts

Schokoladensouffle mit Vanilleeis & Schlagobers 

5,20

Moccaparfait an Apfel-Waldfruchtragout, Flexibler Canaché, Cranberrygel, Eiweßhäubchen

6,70

 

 

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Anfahrt

Die Anreise ist nur über Ortsteil Tröglitz möglich.

Unsere Partner auf ein Blick

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