Restaurant Elsterblick:  Mo. - Sa. ab 17:00

                                                                                                                          So. 11:30-14:30

                                                                                     Hotelrezeption:  Mo. - Sa.:  07:00-11:00 und 16:00-22:00 Uhr

                                                                                                                           So.:  07:00-14:30 Uhr

  • Telefon:  03441 - 5 39 88-0

Hotel & Restaurant Elsterblick

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Der Elsterblick tanzt am 02.10.2019 und unser Whisky-Tasting mit Smokerbuffet findet am 25.10.2019 statt.

Unsere Speisekarte

 

Vorspeisen und Salat

 

Rote Linsensuppe "Kreolisch" mit frischem Koriander 

5,20 

Soljanka "Elsterblick“  

4,80

Ziegenkäse gratiniert mit Pinienkern-Thymian-Honig an Salatbouqet 

6,80

Kleiner gemischter Salat aus Burtschütz mit Hausdressing  

5,40

 Bunter Burtschützer Salat mit Gurke, Tomate, Paprika,

Frühlingszwiebeln an Hausdressing

mit Hähnchenbrust   10,80

mit Roastbeef Streifen   12,80

 

Hauptgang

 

"Bauernfrühstück" gebratene Kartoffelscheiben mit Zwiebelwürfeln,

Schinkenwürfeln & Champignons in einer Eihülle

dazu saure Gurke

9,80

  

Pulled Pork (gezupfte Schweineschulter mit Barbecue Soße verfeinert)   

an Paprika-Mango Salsa und Pommes frites

 12,60

 

Maishähnchenbrust "Mediterrane"  

auf Bulgurrisotto an sautierten Burtschützer Red Mangold

14,60

 

Seeschollenfilet im Pankomantel    

auf hausgemachter Pasta an Burtschützer Spinat mit Schmelztomaten

14,80

 

Zarte Schweinebäckchen auf Rotweinjus mit Rotkohl   

und Kartoffelklößen

13,80

 

Rosa Rumpsteak mit Langpfefferkruste an Weinbrand-Jus Zwiebeln mit

Rosmarin Mini Kartoffeln

18,90

 

Hausgemachte Spinatknödel mit Parmesan,   

Nussbutter und Salatbouquet

10,60

 

Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites  

und Salatbouquet

12,90

 

Pfefferhering nach Hiddenseer Art  

mit Röstkartoffeln an Kräuterquark und Salatbouquet

11,20

 

Für die Kleinen Gäste

Tagliatelle mit Tomatensauce  

4,80

Chicken Nuggets mit Pommes frites

  5,20

 

Desserts

Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne  

4,60

Creme Brulee mit Holunder an Aprikosen-Pfirsischsorbet  

6,20

Schwedeneisbecher Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör 

5,90 

 

Hier geht es zum Kont@ktformular von Hotel & Restaurant Elsterblick GmbH.

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