Unsere Speisekarte

Vorspeisen und Salat

Kürbiscremesüppchen mit Trauben und gerösteten Kürbiskernen

5,90

Soljanka „Elsterblick“

4,90

                         Ziegenkäse gratiniert mit gebrannten Kürbiskernen,              

Mangochutney und Salatbouquet

7,30

Kleiner gemischter Salat der Saison mit Hausdressing

5,40

Bunter Salat

mit Gurke, Tomate, Paprika,

Frühlingszwiebeln & gerösteten Sonnenblumenkernen an Hausdressing

 mit Hähnchenbrust       11,80

mit Lachforellenfilet           12,80

mit Rinderfiletstreifen        14,80

Zu jeder Vorspeise und Salat reichen wir frisches Buttertoast

Hauptgang

„Bauernfrühstück“

gebratene Kartoffelscheiben mit Zwiebelwürfeln,

Schinkenwürfeln & Champignons in einer Eihülle

   9,80

gebackene Maishähnchenbrust mit Kräuterfüllung

auf Wildreis & Kürbis-Traubengemüse

15,40

Kalbsrücken rosa gebraten mit Trauben-Nusskruste an

Pintobohne, Cherrytomate & frischen Drillingen

19,60

unserer hausgemachte Pasta dazu Lachsforellenfilet

an Limoncello-Spitzkohl

14,90

Entenleber auf Apfel-Zwiebelgemüse dazu

Kartoffel-Selleriestampf & Burtschützer Salat Mischung

14,60

Zarte Schweinebäckchen an Aprikosen-Rotkraut

mit Schmelzklößen

15,70

Rinderfilet mit Pfefferjus an sautierten Champions

und jungen Rosmarin-Kartoffeln

24,80

Elsterblick Schnitzel mit Pommes frites

& Burtschützer Salat Mischung

13,80

Kürbis trifft Ziegenfrischkäse an Kräuterreis und bunten Salatbouquet

10,80

Für die Kleinen Gäste

Tagliatelle mit Tomatensauce  & Butterbrösel

5,20

 Chicken Nuggets mit Pommes frites

5,80

Desserts

Schokoladensouffle mit Vanilleeis & Schlagsahne

5,60

Tonkabohnenparfait, Kirschragout, Mascarponecreme

Eiweißhäubchen & Flexi Schokocanaché, Waldfruchtsorbet

6,80