AGB
Das gesamte Team...
Im Sommer 2018 haben wir, Katrin Korthals und Philipp Fundheller das Hotel & Restaurant Elsterblick übernommen und führen es als neue Inhaber, familiengeführt weiter. Als Tochter der ehemaligen Geschäftsführerin Frau Margit Korthals und Nichte der alten Inhaberin Frau Angelika Deistel, tritt sie mit Ihrem Partner Phillip Fundheller in Ihre Fußstapfen.
Katrin Korthals & Philipp Fundheller
Gastgeberin & Küchenchef
Seit Oktober 2023 auch als gemeinsame Eheleute.
Katrin
Gastgeberin
Die Ausbildung begann Katrin 1992 im Schwarzwald im Pfeiffers Kurhotel und arbeitete nach dem Fachabschluss mehrere Jahre erfolgreich als Chef de Rang. Zwischenzeitlich verlies Sie aus privaten Gründen die Gastronomie. Im Jahr 2014 kehrte Sie in Ihre Heimat zurück und stieg in den familieren Hotelbetrieb mit ein um Ihre Mutter zu unterstützen. Seit dieser Zeit wuchs in Ihr der Gedanke das Hotel weiter zu führen und wagte mit Ihrem Partner Philipp den Schritt in die Selbständigkeit. Katrin koordiniert und entwirft neue Konzepte im Restaurant, Bar und Hotel und ist ebenso für Veranstaltungen oder Bankette verantwortlich. Sie ist mit Ihrer liebenswerten und offenen Art immer für Ihre Gäste da.
Philipp
Küchenchef
Gelernt hat Philipp ursprünglich Tischler, doch seine Leidenschaft lag schon seit seiner Kindheit im Kochen. Deshalb machte er eine zweite Ausbildung zum Koch. Um seine Kenntnisse zu vertiefen war er lange Zeit in Hotels auf Hiddensee und Österreich tätig, bis es ihn wieder in seine Heimat Bad Sulza verschlug. Wo er von 2014 bis 2018 im neuen Restaurant Venerius, das mittlerweile zu den besten von Thüringen gehörte, seiner Leidenschaft als Koch nachging. Da konnte er als Chef de Partie atemberaubende Menüs kochen und sich und seine Kochkunst auf ein neues Niveau anheben. Doch nun war es Zeit für ein eigenes Projekt, wo er seine Kreativen Ideen mit seinem eigenen Team umsetzt.
Jonathan Werschack
Chef de Partie
Jonathan ist Koch und hat in seiner Heimat Baden-Würtemberg den Beruf von der Pieke auf gelernt. Er war in seiner Laufbahn in vielen Top Restaurants tätig und kennt daher auch viele Küchengeheimnisse.
Vor zwei Jahren fand er den Weg zu uns in den Wilden Osten. Seitdem unterstützt er uns mit seiner Erfahrung.
Margit Korthals
Restaurant Manager
Margit hat schon zu DDR Zeiten im Kollektiv mit Ihrer Schwester Angelika Deistel den Elsterblick erfolgreich geführt und sehr viele schöne Zeiten hier erlebt. Nun wurde es langsam Zeit etwas zurück zutreten. Sie bleibt uns aber zum Glück noch erhalten, den Sie ist unsere Gute Seele des Hauses, eine echte Powerfrau und unsere Mutti, die mit Ihrer lockeren Art eine echte Freude für uns und unsere Gäste ist.
Christine Rost
Chef de Rang
Christine gehört seit Mitte der neunziger Jahre zum festen Bestandteil im Elsterblick. Sie ist eine echte Bank auch wenn es mal stressig wird. Wir sind froh, dass Sie uns mit ihrer fleißigen & liebenswerten Art perfekt ergänzt.
Marcel Mathieu Munter
Servicekraft
Marcel ist seit dem Sommer 2023 bei uns.Urspünglich ist er aus Wennungen an der Unstrut. Als junger Quereinsteiger in der Gastronmie, unterstützt er uns tatkräftig mit viel Elan und Witz.
Den Rest bringen wir Ihm schon noch bei!! ;-)
Patrycia
hat den weiten Weg aus Polen / Bielsko-Biala zu uns gefunden und ist unsere sehr fleißige, gute Laune Fee im Houskeeping. Sie ergänzt unseren Wilden Haufen perfekt. Sie ist für Ordnung & Sauberkeit im Haus zuständig. Und das mit dem Deutsch Lernen, bekommen wir auch noch hin ;-)
Lizzy
Unsere freche Haus und Hof Katze.
Datenschutzerklärung
Datenschutz
Die Betreiber von www.hotel-elsterblick.de nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.
Die Nutzung unserer Website ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder E-Mail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.
Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
Cookies
Die Internetseiten verwenden teilweise so genannte Cookies. Cookies richten auf Ihrem Rechner keinen Schaden an und enthalten keine Viren. Cookies dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Rechner abgelegt werden und die Ihr Browser speichert.
Die meisten der von uns verwendeten Cookies sind so genannte „Session-Cookies“. Sie werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Andere Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert, bis Sie diese löschen. Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.
Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schließen des Browser aktivieren. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.
Server-LogFiles
Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log Files, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:
- Browsertyp und Browserversion
- verwendetes Betriebssystem
- Referrer URL
- Hostname des zugreifenden Rechners
- Uhrzeit der Serveranfrage
Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuordenbar. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Wir behalten uns vor, diese Daten nachträglich zu prüfen, wenn uns konkrete Anhaltspunkte für eine rechtswidrige Nutzung bekannt werden.
Kontaktformular
Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.
SSLVerschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Gründen der Sicherheit und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, wie zum Beispiel der Anfragen, die Sie an uns als Seitenbetreiber senden, eine SSL-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von "http://" auf "https://" wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.
Wenn die SSL Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.
Recht auf Auskunft, Löschung, Sperrung
Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung sowie ein Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden.
Widerspruch Werbe-Mails
Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.
Quelle: e-recht24.de
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG:
Geschäftsführer: Katrin Korthals und Philipp Fundheller
Hotel & Restaurant Elsterblick GmbH
Grenzstraße 18
06729 Elsteraue
Kontakt:
Telefon: 03441 5 39 88-0
Telefax: 03441 5 39 88-41
E-Mail: Kont@kt
Umsatzsteuer:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: keine
Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:
Geschäftsführer: Katrin Korthals und Philipp Fundheller
Hotel & Restaurant Elsterblick GmbH
Grenzstraße 18
06729 Elsteraue
Bildrechte:
Geschäftsführer: Katrin Korthals und Philipp Fundheller
Hotel & Restaurant Elsterblick GmbH
Grenzstraße 18
06729 Elsteraue
Streitschlichtung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur OnlineStreitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.
Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
Haftung für Inhalte
Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen.
Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.
Haftung für Links
Unser Angebot enthält Links zu externen Websites Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar.
Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.
Urheberrecht
Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet.
Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.
